Il luogo prescelto è il PODERE MONTIZZOLO http://www.poderemontizzolo.it/ dove potrete gustare prodotti tipici a Km Zero (a pochi metri c'è anche la Cascina Montizzolo) e dove potrete acquistare tutti i prodotti che assaporerete durante il pranzo, visto che a fianco del Ristorante c'è la Bottega. Vi posso assicurare che rimarrete soddisfatti per il cibo, la cordialità, il luogo e sono sicuro che facendo un giro nella Bottega non tornerete a casa a mani vuote!!!!

IL RISTORANTE
Perché aprire un punto di ristoro agricolo e poi perché questo nome non comune? Perché vogliamo darvi la possibilità di poter venire da noi a mangiare.
Non siamo un ristorante in campagna.
non aspettatevi i menu con una lunga lista di piatti a scelta.
Ma non abbiate paura, da noi non resterete affamati.
Da noi potrete mangiare i nostri salumi, prosciutti e le nostre carni che sono garanzia di qualità e un gusto che richiamerà ai vostri palati l’antica tradizione contadina padana.
Vi offriamo una cucina che non ha bisogno di cercare nomi esotici o ricette troppo elaborate.
Le cose buone non hanno bisogno di molti artefici culinari. Vogliamo offrirvi la nostra spontanea ospitalità insieme alla genuinità di quanto troverete nel piatto. Dedicatevi del tempo e deliziatevi con quanto fa parte dei nostri menu.
L’ambiente rustico e nello stesso tempo ricercato ha 60 posti e vogliamo ricreare un ambiente che valorizzi la tradizione del buon mangiare in armonia e compagnia.
Abbiamo studiato la composizione dei menù per darvi il meglio del buon mangiare sano e nutriente.
Eviteremo sprechi per rispettare l’ambiente perché amiamo troppo ciò che ci circonda.
Ma sapremo soddisfare anche i piu golosi e affamati.

LA BOTTEGA
Inaugurata agli inizi di novembre del 2013 in una nuova struttura, è il primo impegno diretto con quanti vogliono poter acquistare direttamente i nostri salumi e prosciutti.
Abbiamo creato un ambiente ampio e arredato con stile moderno elegante e molto funzionale.
Cioè una moderna bottega agricola dove poter avere i prodotti agricoli del podere ma anche di altre aziende agricole.
Crediamo con determinazione che la nostra terra italiana sia un tesoro che può dare ottimi prodotti, ma solo se sapremo dargli il giusto valore che merita e le necessarie opportunità per farsi apprezzare.
Infatti non solo si trovano i nostri prodotti ma anche molti altri prodotti della tradizione agricola italiana come frutta e verdura, pasta, riso, passate, conserve, marmellate, olio, vino, formaggi, latte, dolci, pane e l’agrigelato.
Tutti prodotti e confezionati da aziende agricole del territorio ma anche di altre parti di questa nostra bell’Italia.
Abbiamo voluto rispettare la tradizione e non ci siamo dimenticati della qualità e i prodotti che troverete da noi rispondono a questo preciso impegno.
Diamo una garanzia diretta della genuinità e autenticità di quanto acquistate da noi.

 

 

PROGRAMMA 

- Ritrovo alle ore 11.00 presso il BAR GOLDCHERRY CAFE' situato a 100 metri dall'uscita del casello di Caravaggio (BG) dell'autostrada Brebemi A35 (molto comodo da raggiungere da tutto il Nord Italia).

- Usciti dal casello, alla prima rotonda svoltare sinistra, alla seconda rotonda svoltare a destra e vedrete immediatamente il GOLDCHERRY CAFE' all'interno del parcheggio del Centro Commerciale. Qui berremo l'aperitivo in attesa dell'arrivo di tutti i partecipanti.

- Alle ore 12:00 partenza in carovana in direzione del PODERE MONTIZZOLO che dista soli 5 minuti.

 

MENU'

ANTIPASTI
Degustazione di salumi del Montizzolo (Cotto-Crudo-Lardo-Salame)
Giardiniera di verdure di stagione

PRIMO PIATTO 
1 a sceltra tra:
Risotto Carnaroli con Speck del Montizzolo e Taleggio DOP
Ravioli #fattiamano con ripieno di carne al burro e salvia
Fusilli #bio di farro al cacio e pepe


SECONDO PIATTO
1 a sceltra tra:
Bisteccaccia del Montizzolo con Patatine Fritte
Arrosto di Vitello con Polenta del Montizzolo
Stinco di Maiale con Polenta del Montizzolo ( se lo si vuole è da confermare in sede di adesione )


Dolce casalingo, Acqua, Vino in bottiglia, Caffè e Limoncello

 

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Info e dettagli

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